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上海的柴爿馄饨(1 / 2)

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从扬子饭店出来,云南路走到南京路,一路华灯璀璨高挂,繁华景色夺目,汽车、黄包车在路上跑,两侧还有卖吃食的小贩在忙着。

夜总会外头,刚送走金发洋人的小姐摇曳妖娆身段,旗袍穿在她们身上真好看,身形玲珑有致。

胸是胸、腰是腰、腿是腿,一转头见到谢九怀,笑盈盈地招手揽客,没有因为余秋可的存在而有所别扭,反倒大大方方。

余秋可抬头偷偷瞥了眼谢九怀,谢九怀一副没见着那些勾人的莺莺燕燕似的,只是抓着她的手,专心向前行,说是要带她去吃南京路上特别好吃的柴爿馄饨。

来的时间正好,一批客人刚走。

谢九怀与余秋可一桌,保护谢九怀安全的那两人自动地坐到另外一桌。

谢九怀的那碗馄饨加白面,余秋可只要馄饨。

卖柴爿馄饨的是一对夫妻。

煮馄饨的是妻子,端碗上桌的是丈夫。

似乎跟谢九怀甚是熟悉,九爷、九爷地喊着,还多看了余秋可两眼。

一早的谢家九少爷于扬子饭店的婚礼是上海一大事,没什么人不知道。

正巧余秋可穿的是婚礼那套白纱嫁衣,其实穿出来并不怪异,就跟洋人小姐或是富家千金所穿的洋装差不多,只是她的这套明显做工与剪裁的确精致与奢华多了。

不过余秋可也是没办法,之前她从余家穿来的那套衣裙不知被收到哪里去,只能先穿嫁衣跟着谢九怀出门了。

谢九怀也是穿上大婚上的叁件式西装。

无论远看,或是近瞧,都是一双壁人。

九月上海的深夜,余秋可倒仍是嫌热。

谢九怀跟她解释柴爿馄饨为何叫柴爿馄饨。

柴爿馄饨不是只有这摊叫柴爿馄饨,满街叫卖馄饨的流动小贩都是柴爿馄饨。

有些肩扛扁担出来,他们今日来的这摊则用黄鱼车。

上头有炉灶,一个货物柜,旁边摆上几张桌乡张椅,就能开张做生意。

都是用薄的木柴烧火,还会打竹板叫卖,才被称之柴爿馄饨。

柴火烧得旺盛,铁锅里的馄饨在滚水里载浮载沉,与余秋可一样,最后谢九怀说什么她没听清楚,也忘记原先她饿醒的那时候内心起的疑惑,现在双眼发直地盯着另一摊卖豆腐花的。

“想吃?”谢九怀对吃的敏锐度甚高。

余秋可点头,羞涩地压低音量说:“可我身上没钱。”

别说钱了,她这回嫁得太突然,连平日用的、穿的……都还在余家呢。

“我给你买,你等一等。”

谢九怀要起身,余秋可没客气,抬头扬起笑容说:“谢九怀,我要淋甜浆。”

咸口的还是习惯一早吃,这时间吃豆腐花是想吃消暑的。

馄饨确实好吃,是让余秋可惊丰的味道。

过去晓得大半夜的上海是有热闹的地方,不过那是离她原本生活遥远的国度,如今身历其境,大开眼界,连味蕾都有不同的体验。

馄饨皮不知道怎么能杆得如此轻盈薄透,肉馅一小团,却架不住鲜甜,特别是配薄皮正好,若是太大,就抢了馄饨皮的风采。

汤头自然不能跟酒楼里的大厨熬煮的所比,但是碗里头的所有作料全都是让味道刚好美味的重点,紫菜、葱花更让馄饨汤多一股清香,很是开胃。

也或许余秋可是太饿,又或许是第一次在大半夜里坐在路边吃消夜,一切都更美丽、更美味了。

余秋可问:“你怎么知道这里的馄饨好吃?”

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